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Ristoranti e pizzerie
 
   • Ristorante "Da Ciccio"
E' un locale tra i più antichi di Polizzi Generosa. Si trova di fronte alla chiesa di S. Girolamo e del Collegio dei Gesuiti.
Chiusura: Sempre aperto
Particolarità: Tra le ricette la pasta coi fagioli "a badda", coi funghi, funghi di basilisco "all'olio santo", costate di castrato, caponate di verdure, e, naturalmente lo "sfuagghiu".
Indirizzo: Via Garibaldi 14 - Tel. 0921.649.038
 
   • Bar - pizzeria
Il locale si trova, si trova nei pressi dei ruderi del Castello e della Chiesa del Carmine, a 100 mt dal bivio per Piano Battaglia e Castellana Peti - alle.
Chiusura: giovedì
Particolarità: Bar e tavola calda dalla mattina fino alle 13, di sera si trasforma in pizzeria.
Indirizzo: Largo Zingari 1 - Tel. 0921.649.872
 
   • Ristorante - pizzeria "Itria"
Il locale si trova nei pressi di piazza SS. Trinità
Particolarità: Oltre alla pizzeria, il ristorante prepara piatti tipici: antipasti vari, primi, funghi ed asparagi, castrato, agnello al forno, vino locale.
Indirizzo: Via Beato Guglielmo Gnoffi 8 - Tel. 0921.688.790
 
   • Ristorante "L'orto del - Cappuccini”
Il locale, il cui nome deriva da un giardino pensile annesso al trecentesco Convento di San Francesco, si trova nei pressi della Chiesa Madre.
Chiusura: lunedì
Particolarità: Sabato e domenica anche pizzeria
Indirizzo: Via Cappuccini 3 - Tel. 0921.688.535
 
   • Bar - ristorante "Onorato"
Il locale si trova lungo la strada Polizzi ﷓ Castellana, in un'area di servizio
Chiusura: lunedì
Particolarità: Oltre alle pizze ed ai rustici si può gustare la cucina tipica: antipasti rustici, pasta con funghi, con asparagi, anellini al forno, lasagne al forno con funghi, cannelloni con ricotta, castrato con fagioli, carne al sugo, agnello al forno e lo sfoglio p
Indirizzo: Via Lancia di Brolo, ss 120, n.5 - tel. 0921.649.370
 
   • Ristorante - pizzeria - pub
Il locale, con vista panoramica, vicino ai ruderi della Chiesa di Santo Spirito, é stato ricavato dai locali appartenuti alla famiglia di G. A. Borgese, autore del noto romanzo
Chiusura: lunedì
Particolarità: Sabato e domenica anche pizzeria. E' possibile gustare la cucina tradizionale a base di funghi, asparagi, grigliate di carne, salsicce, dolci e vini locali. Il
Indirizzo: Via Serpentina 1 - Tel. 0921.688.744
 
   • Ristorante "U Bagghiu"
Il locale, nel centro storico di Polizzi, é stato ricavato dai magazzini del quattrocentesco Palazzo Gagliardo.
Chiusura: martedì sera
Particolarità: Sabato e domenica anche pizzeria. Il menù é a base di piatti tipici preparati con funghi e asparagi, antipasti, pasta fresca, sughi di carne, grigliate e pasticceria tradizionale.
Indirizzo: Via Gagliardo 1 ﷓ Tel. 0921.649.546 - Fax 0921.551.111

Agriturismo
 
   • "Donna Giovanna"
Si trova all'interno del Parco delle Madonie e gode di un'ottima vista sulla valle dei noccioleti. Anticamente, la costruzione in pietra apparteneva ai La Farina (XVI' sec.), inseguito fu dei Marotta e dei Padri Gesuiti. Nel 1866 passò alla Regia Corte, che lo vendette a privati.
Posti letto: 8 (4 stanze con bagno)
Attrezzature: All'esterno possiede un ampio spazio attrezzato (200 mq), con annesso un parco giochi. Sotto il gazebo sono disposti alcuni tavoli che possono ospitare circa 80 persone, oltre alle sale interne che possono arrivare a 65 coperti.
Tariffe: Pensione completa £ 1 10.000 (CE 56.81); mezza pensione £ 85.000 43.9); pernottamento e prima colazione £60.000 (CE 30.99) a persona. Pranzo tipico £ 35.000 - 40.000 (E 18.08 - 20.66).
Indirizzo: Cala Donna Giovanna - S.S. 643 km. 10,5﷓te1.0921.649.184 / 0368.656.392
 
   • Giardino "Donna Lavia"
Si tratta di un'antica struttura, risalente al Quattrocento: la torre di Donna Laura si trova lungo l'antica via che congiungeva Polizzi e Termini. Appartenne ai Gesuiti che nella Flomaria avevano quattro mulini. Di grande interesse l'antica fontana a mascherone e lo scalone in pietra.
Posti letto: 12 (5 camere): all'ultimo piano della torre c'é una stanza con salotto e camera da bagno.
Attrezzature: Per la ristorazione possiede tre sale con 80 posti, nel gazebo esterno si contano altri 100 posti.
Tariffe: La pensione completa varia dalle 80.000 alle 100.000 lire (CE 41.3251.65); la mezza pensione dalle 70.000 alle 90.000 lire (CE 36.15 - 46.48); Pernottamento e prima colazione costa 45.000 lire a persona (CE 23.24). Menù tipico 30.000 lire (CE 15.49).
Indirizzo: Contrada Donna Laura, ss.643 (Polizzi - Scillaro), km. 8. Tel. 0921551037 - Fax 0921551104
 
   • Centro Agrituristico "Il Mulino"
La struttura, con vista panoramica sulla valle dei noccioleti, prende il nome dall'antico mulino (XII secolo), ospitato nell'ampio salone
Posti letto: 8 (3 camere, due triple, di cui una con bagno in camera ed una doppia).
Attrezzature: si può usufruire del telefono, della televisione e della cucina. completa (in appoggio al noto ristorante "Da Ciccio")
Tariffe: Pernottamento, prima colazione ed eventuale uso di cucina: £ 45.000 (23.24 E) al giorno a persona. Pensione completa £ 90.000 (E 46.48). Mezza pensione £ 70.000 (E 36.15).
Indirizzo: Contrada Mulini, ss. 643 (Polizzi - Scillato) km. 8; tel. 0921 .649.038/0921.688.06 I /0921 .688.303
 
   • Centro agrituristico "Il Pavone"
Struttura rurale, appartenuta ai baroni Signorino, offre una gradevole vista panoramica sui noccioleti di contrada S. Nicola.
Posti letto: 15 (5 camere, di cui due con bagno).
Attrezzature: All'interno il ristorante può ospitare 15 coperti, mentre all'esterno 50. La cucina é quella tipica stagionale madonita (funghi, carne, formaggi locali, antipasti vari), a cui si aggiungono ricette indiane, preparate dalla moglie indiana del titolare
Tariffe: Per il week﷓end pensione completa £ 80.000 (E 41.32), mezza pensione £ 60.000 (CE 30.99). Menù tipico completo £30.000 (CF, 15.49). Per soggiorni più lunghi, tariffe da concordare. Si affittano stanze con uso di cucina.
Indirizzo: Contrada S. Nicola, SS 643, a 9 km. da Polizzi e da Scillato - Tel. 0921 –649751.
 
   • "La Sorgente di Iside"
La moderna struttura, che prende il nome dall'antica dea egizia (secondo alcuni Polizzi deriverebbe da Polis Isidis), sorge in contrada Chiaretta.
Posti letto: 30 (9 stanze con bagno: due doppie, due matrimoniali con due letti, le altre con 3 - 4 letti).
Attrezzature: Al suo interno può ospitare fino ad 80 coperti (più 20 all'esterno). Ampio parcheggio.
Tariffe: Pensione completa costa £ 85.000 (CE 43.9) a persona; mezza pensione £ 70.000 (CF, 36.15); pernottamento e prima colazione £ 40.000 (CF﷓ 20.66). Pranzo completo con menù tipico £ 30.000 (CF, 15.49).
Indirizzo: S.S. 643, a 13 km. da Scillato. Tel. 0921.688.277.

Paese Albergo
 
   • "Paese - Albergo" Ficile
E' un edificio quattrocentesco nel centro storico del Comune.
Posti letto: 4 (due camere, con bagno comune).
Attrezzature: E' possibile usare la cucina e la stufa.
Indirizzo: Via Domenico Pagano 5 - Tel. 0921.649.038/0921.688.061
 
   • "Paese - albero" Sausa
Nel centro storico di Polizzi, poco sopra "la Chiazza".
Posti letto: 8 (3 camere matrimoniali con bagno, con possibilità di letto aggiunto).
Attrezzature: E' possibile usare la cucina ed il riscaldamento.
Tariffe: : £ 30.000 a posto letto
Indirizzo: Via Itria n° 25 - tel. 0921.649.130